Menjalankan Strategi Dengan Menu Yang Variatif

Sebagai gantinya, kelompok mereka berupaya membuat buletin yang masuk ke pangkalan tamu mereka, meningkatkan perasaan hubungan yang tulus antara restoran dan pelanggan. Orang-orang masih ingin beralih ke sumber tepercaya untuk informasi dan rekomendasi, kata Sloan, tetapi media digital telah mempermudah orang untuk benar-benar menjadi ahli mereka sendiri dan untuk berbagi pengalaman mereka dengan pengikut. Ini menempatkan pengalaman ke tangan konsumen," katanya. Bahkan begitu merek telah menentukan strategi, masih ada masalah apa yang harus dikatakan. Meningkatnya jumlah platform telah menyebabkan banyak konten, banyak yang hilang dengan dampak kecil atau tidak sama sekali; karena konsumen dibombardir dengan semakin banyak komunikasi dari merek, mereka menjadi semakin selektif tentang apa yang akan mereka tonton, klik, atau baca. Ini mungkin terdengar klise, tetapi sebenarnya menjadi otentik membawa beban besar hari ini. Konsumen memperhatikan ketika suatu merek melakukan sesuatu yang tidak selaras dengan bagaimana biasanya beroperasi atau tidak membawa suara yang konsisten melalui dari satu platform ke yang berikutnya.

Kuncinya, menurut Haley IHOP, adalah untuk berhasil menyesuaikan suara dan nada Anda dengan tuntutan spesifik dari setiap saluran. “Mereka semua memiliki cara yang berbeda bagi orang untuk berinteraksi. Beberapa mungkin lebih mudah dan informatif, yang lain lebih video-sentris. Konten adalah raja, tetapi nada harus disesuaikan untuk kepribadian berbagai saluran sosial. Untuk strategi media yang sukses sekarang, penting untuk memahami tujuan setiap saluran dan jenis konten yang sesuai untuk masing-masing; apa yang berhasil di Instagram tidak harus berhasil di TV. Itulah yang membuat suara merek sangat penting: Ini menyediakan Nasi Kotak Enak 14 jalur yang menghubungkan setiap saluran, membuat Anda langsung dikenali oleh pelanggan, apakah mereka menjelajahi Twitter atau menonton TV. Seperti yang Sloan katakan, Fotografi dan hidangan indah di Instagram sangat bagus, tetapi memiliki suara yang dapat diikuti oleh pengikut Anda adalah kuncinya. Dia juga memperingatkan agar tidak bermain terlalu kaku dengan "aturan" media sosial, seperti memposting beberapa kali dalam sehari. Konten itu penting, katanya, tetapi itu tidak layak merendahkan merek Anda dengan posting untuk kepentingan mereka sendiri jika mereka tidak asli ke sudut pandang restoran Anda.

Mengetahui konten apa yang dapat menembus kebisingan dapat menjadi perjuangan, kata Haley, tetapi itu tidak berarti mengambil risiko yang tidak perlu pada kampanye yang dipertanyakan adalah ide yang bagus. Sebaliknya, ambil risiko berdasarkan informasi yang cerdas. Bagi IHOP, ini berarti bekerja dengan agensi periklanan yang tugasnya adalah memunculkan ide-ide berani dan menarik yang melampaui kekacauan. Dan Nasi Kotak Enak 22 untuk menghidupkan ide-ide itu, kadang-kadang juga mengharuskan Haley untuk memperjuangkan konsep yang lebih mengganggu dari agensi dan melindungi mereka dari menjadi terlalu dipermudah. Kami ingin agensi yang cukup berani untuk melakukan pekerjaan terbaik mereka, dan kemudian kami harus cukup berani untuk mengedepankannya. Sisi lain, yang sama pentingnya dari strategi ini adalah ilmu data dan analitik. IHOP mengandalkan analisis data untuk perencanaan medianya, menggunakan wawasan yang diperoleh dari segala sesuatu mulai dari perilaku media sosial pelanggan hingga respons di dalam toko terhadap item menu baru. Padahal beberapa tahun yang lalu, ilmu data dipandang sebagai barang mewah, sudah menjadi kebutuhan.

Kami berada dalam industri yang sangat kompetitif, jadi mempertahankan status quo tidak dapat berjalan ketika kami dalam pertempuran untuk mendapatkan saham. Ketika audiensi mencapai potensi yang berkurang, Nasi Kotak Enak 16 menjadi keharusan untuk menjadi lebih bedah dalam menjangkau audiens yang paling relevan dengan pesan yang paling relevan pada waktu yang paling relevan. Pemasaran restoran cukup rumit, tetapi ketika restoran itu terletak di sebuah hotel, diperlukan sedikit kecerdikan ekstra. Rebecca Mervis, direktur area pemasaran untuk Precinct Kitchen + Bar dan Bank & Bourbon, masing-masing berlokasi di hotel Loews Boston dan Philadelphia, berbagi beberapa kiatnya. Hotel dan restoran sering memiliki target tamu yang berbeda, dengan restoran yang menarik baik pelancong bisnis maupun wisatawan, serta kerumunan lokal yang lebih muda dan lebih keren. Untuk Catering Denpasar mempertahankan minat, Anda harus dapat menarik pengunjung dan tamu yang berulang. Pemasaran restoran berbeda dari pemasaran hotel pada waktu itu memiliki efek yang berbeda pada masing-masing - setelah beberapa tahun, hotel-hotel besar menciptakan reputasi dan membangun kredibilitas; setelah beberapa tahun, restoran besar kehilangan relevansi.